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高知の栗焼酎

  • 2009/05/26(火) 10:24:36

高知の焼酎にダバダ火振りという栗焼酎がありますが
地元の四万十でも手に入りにくくなっているみたいですね。

私の居酒屋でも月に酒屋から入荷してくるのは
一升瓶一本と720mlが一本のみです。

まあ足りるわけないんですけどね。
四万十に行く従業員に買ってきてもらったり
しています。

大量に作ろうと思えば作れるらしいのですが
それをしないのがいい所なのでしょうか・・・

まあ半分、愚痴みたいになっています。

それは置いておいて今日の「なるまランチ」です。


● 本日のお刺身
● 有機野菜サラダ  梅味噌ドレ
● コーヤ豆腐
● ブロッコリーとセイタン炒め 
● 長いもの唐揚げ
● 小松菜とホーレン草の白和え
● 玄米おにぎり  ・川のりの佃煮・黒ゴマ
● キャベツのお漬物
● お味噌汁

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